Hotel Solaris***

Ogólne informacje

Odświeżenie restauracji hotelu Solaris!

Hotel Solaris usytuowany jest bezpośrednio w samym sercu toruńskiej starówki. Nasz trzygwiazdkowy obiekt tworzą dwie odrestaurowane kamieniczki z XVII wieku. Oprócz gotyckiej architektury naszą wizytówką są doskonale zachowane freski, a także elementy oryginalnych ceglanych ścian, z której słynie miasto Kopernika. Wyjątkowa lokalizacja oraz boutiqowy styl hotelu to subtelny duet zaskakujący nawet najbardziej wyszukane gusty. Dokładamy wszelkich starań, aby nasze zabytkowe mury stały się dla Państwa miejscem prawdziwego wypoczynku i sposobnością poznania niezwykłego klimatu zabytków Torunia.

Chętnych do poznania Torunia od kulinarnej strony zapraszamy do naszej restauracji, gdzie nasz szef kuchni Damian Głowacki zadba o nawet najbardziej wymagające podniebienia. Jako iż przechodzimy małą metamorfozę, chcielibyśmy zaprezentować Państwu nowe menu oparte na tradycyjnych potrawach z naszego regionu. Współpracujemy z wieloma lokalnymi dostawcami i producentami, którzy są nie tylko zdobywcami wielu nagród, ale również dbają o jakość i tradycję. Wiedzą merytoryczną służy nam prof. Jarosław Dumanowski z Zakładu Historii Nowożytnej Instytutu Historii i Archiwistyki UMK w Toruniu, którego wielką pasją jest rekonstrukcja średniowiecznych przepisów kulinarnych. Dążymy do tego, aby nasza kuchnia była smaczna, toruńska, wyszukana i zaskakująca w połączeniach, a jednocześnie przywołująca smaki dzieciństwa.

Naszym hasłem przewodnim jest: zrelaksuj się i pozwól nam zadbać o resztę.