Brzozowska Anna. Wyrób lodów

Ogólne informacje

Przygodę z lodami rozpoczął mój dziadek Józef Nawrat. Pomysł utworzenia lodziarni powstał w 1955 roku, kiedy to mój dziadek spotkał się z pewną rodziną mieszkającą w Niemczech i zajmującą się działalnością związaną z wytwarzaniem lodów. Po dwóch latach została otwarta przez mojego dziadka pierwsza lodziarnia.
W 1962 roku dziadek poszerzył działalność o handel obwoźny. Z pewnością niektórzy pamiętają „lodziarza z dzwoneczkiem”, który jeździł po ulicach i sprzedawał lody. Jednym z tych sprzedawców był mój tata.
W 1976 roku moi rodzice postanowili kontynuować tradycję i zajęli się
przygotowaniami do otwarcia drugiej lodziarni. Tak w lipcu 1977 roku
została otwarta lodziarnia w Zabrzu – Kończycach, którą przez wiele lat prowadzili moi rodzice, a obecnie działalność przejęłam ja.

Lody produkuję według receptury, którą wprowadził mój dziadek i
jednocześnie dostosowuję aktualną ofertę do oczekiwań klientów.
Obok lodziarni znajduje się ogródek z oczkiem wodnym i huśtawką dla
dzieci. Za ogródkiem znajduje się parking dla klientów.
Mam nadzieję, że lody z Kończyc nadal będą smakować, a ja
pozostaję wierna tradycyjnej recepturze.
Anna Brzozowska